ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΑΙ (ΜΕΝΟΥ), ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ, ΤΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΩΣΤΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΟΤΙ ΠΛΗΡΟΥΝΤΑΙ ΟΤΙ ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤ...
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ ΜΕΝΟΥ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΥΨΗΛΩΝ ΠΡΟΤΥΠΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΜΕΝΟΥ ΣΕ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ , ΓΝΩΣΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙ...
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ/ΜΠΑΡ, ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΑΠΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΙΑΤΑ, ΠΟΤΗΡΙΑ Κ.ΛΠ., ΚΑΙ ΜΕΤΑΦ...
• ΑΡΙΣΤΗ ΓΝΩΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ (ΜΕΝΟΥ). • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΚΑΙ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ. • ΛΗΨΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Π...
• ΑΡΙΣΤΗ ΓΝΩΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ (ΜΕΝΟΥ). • ΛΗΨΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ F&B. • ΠΑΡΟΧΗ ΑΡΙΣ...
• ΦΡΟΝΤΙΖΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΔΩΜΑΤΙΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΙΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΟΦΟΚΟΜΙΑΣ. • ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΠΟΙΕΣΔΗΠΟΤΕ ΒΛΑΒΕΣ ΚΑΙ ΦΘΟΡΕΣ...
ΓΝΩΣΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΟΠΗΣ, ΓΝΩΣΗ ΑΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝΚΑΙ ΤΗΡΗΣΗ ΤΟΥΣ, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΠΙΑΤΩΝ ΜΕ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗ ΤΟΥ CHEF , ΓΝΩΣΗ ΚΑΝΟΝΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΟΡΘΗΣ Υ...
ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΣΚΕΥΩΝ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟΥ , ΓΝΩΣΗ ΚΑΝΟΝΩΝ ΥΓΙΕΙΝΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΜΕΤΡΙΑ ΓΝΩΣΗ ΑΓΓΛΙΚΩΝ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ ΟΜΑΔΙΚΟ ΠΝΕΥΜΑ , EURES ADVISO...